Kreatywna.pl Gazeta Kreatywna
Gluten to białko obecne w żywności produkowanej z pszenicy, żyta, owsa i jęczmienia, które na przestrzeni lat stało się najczęstszym alergenem pokarmowym. Coraz więcej osób skarży się na problem z jego trawieniem. Nawet 25 proc. osób z alergią może mieć objawy uczulenia na gluten, a właściwie na gliadynę obecną w …
Czytaj więcej »Objawy uczulenia na gluten – jak rozpoznać alergię na gluten?
