Archwium dla tagu: żelazo hemowe

Czy szpinak ma dużo żelaza? Obalamy mit!

Szpinak w misce

„Chcesz wyrównać poziom żelaza? Jedz szpinak!” – to zalecenie znane jest od dekad. Zielone warzywo liściaste uznawano za jedno z najważniejszych źródeł tego makroelementu. Tymczasem prawda wygląda zupełnie inaczej. Zobacz, jakie właściwości ma szpinak i co tak naprawdę zwiększa poziom żelaza. Szpinak jest zaliczany do rodziny roślin szarłatowatych, która pochodzi …

Czytaj więcej »