Niegdyś kawiarnie odgrywały w społeczeństwie dużo ważniejszą rolę niż w dzisiejszych czasach. Były to miejsca spotkań towarzyskich, plotek i smacznych deserów. Miejsca, które tworzyły swoje własne socjalne i kulturalne życie. Ludzie chodzili do kawiarni, żeby przeczytać gazetę lub książkę, poświętować rocznice i porozmawiać o polityce i literaturze, nie tylko ze …
Czytaj więcej »Migdał to miłość, rodzynka to pieniądze… czyli Andrzejki w kuchni
Herbata imbirowa wypita z okazji Andrzejek wróży sukces przez cały rok. Migdał oznacza miłosną przygodę, rodzynka – duże pieniądze, orzech laskowy – zdrowie, a włoski – możliwość zdobycia nowej wiedzy. To jedne z wielu wróżb andrzejkowych. – Desery w Andrzejki odgrywają bardzo dużą rolę symboliczną. Ciasta z bakaliami oznaczają, co …
Czytaj więcej »Pożegnania w prehistorii
Zwyczaj żegnania się ze zmarłymi towarzyszy człowiekowi niemal od początku jego egzystencji. Potwierdzają to badacze z Parku Nauki i Ewolucji Człowieka w Krasiejowie na Opolszczyźnie. Chociaż dzień wszystkich świętych 1 listopada obchodzony jest od ponad 1 400 lat, to także w początkach ludzkości dbano i pamiętano o zmarłych W Parku Nauki …
Czytaj więcej »Dynia nie tylko na Halloween
Dynia jest jednym z symboli amerykańskiego święta Halloween. Jednak poza funkcją dekoracyjną warzywo to posiada wiele walorów smakowych i odżywczych. – Istnieje kilka powodów, dla których Polacy kupują dynie: Mamy klientów, którzy kupują do kuchni, do dekoracji i do wycinania na Halloween – mówi newsrm.tv Krzysztof Chojnacki, Farma Dyń Powsin. …
Czytaj więcej »